在已知的7400种酶中，只有纳豆激酶能够安全、高效的溶解血栓
酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA（一种名为核糖核酸的生物大分子化合物）。
迄今为止，人类已发现并具有一定认知的酶，约有7400多种。
1961年，国际生物化学会酶学委员会（后更名为国际生物化学与分子生物学联盟，简称IUBMB)将这些酶分为氧化还原、转移、水解、裂合、异构和合成六大类。
2018年8月，在六大类的基础上IUBMB又新设了个易位酶。至此，酶被分成了七大类。
在这七大的酶中，水解酶不但数量多，应用领域也最为广泛。
为此，它的细分方法也很多。
如果按活性中心的性质分类，水解酶可以分为丝氨酸、天冬氨酸、巯基和金属蛋白酶四大类；而按分解蛋白时所需pH值之高低的话，则又可分为酸性、中性和碱性蛋白酶三大类。
按来源不同，水解酶还可以分为枯草杆菌、木瓜和组织（所谓组织是指来源于各种动物组织的细胞内）蛋白酶三大类。
正因为分类方法多种多样，一种水解酶往往有多种“归属”！
就拿纳豆激酶这个水解酶来说吧，无论归类到丝氨酸蛋白酶、碱性蛋白酶还是枯草杆菌蛋白酶“旗下”都没毛病、都正确。
但不管归类如何，水解酶始终保有一条最基本的特征，那就是对其所分解的“对象”有着严格的选择性。
通常情况下，一种蛋白酶只分解一个特定的“目标”，而纳豆激酶就专以纤维蛋白为分解对象，或者说纤维蛋白只能被纳豆激酶所分解！
消化酶（蓝色）水解食物分子（黄色）示意图。水解酶和其水解对象之间的关系有点类似于一把钥匙开一把锁，即使有别的钥匙（复制品即配的钥匙不在讨论之列哦）能够打开，也不会很顺畅，甚至带有一定的破坏性 | 图片来源：tu chong
最近有一篇文章以专业口吻断言至少有41个别的酶在体外也具备和日本纳豆激酶一样的纤维蛋白分解能力。
而其所给出的依据是这41种酶都与日本纳豆激酶在IUBMB所制定的酶学编号体系（为便于在缺乏系统性又不甚合理的酶的名称下一眼就能看出其分类与归属，IUBMB还给7400多种酶进行了编号）里同属丝氨酸蛋白酶“阵营”。
然而，这个依据不堪一驳。按活性中心分类出来的丝氨酸蛋白酶本身也是一个庞大的家族，其中不但有糜蛋白酶、胰蛋白酶和弹性蛋白酶三种消化酶，还有凝血因子X、XI。
很显然，这些丝氨酸蛋白酶不可能与纳豆激酶具有同样的功能，尤其是两个凝血因子。
更何况，能够溶解纤维蛋白并不是日本纳豆激酶产品的唯一特征。除此之外，还要能避开胃酸的破坏且安全的发挥溶栓作用。
不能避开胃酸的破坏，体外溶栓能力再强都毫无意义；而不以安全为前提，溶栓能力再强又有谁敢服用？
所以说，在已知的7400种酶中，只有纳豆激酶能够安全、高效的溶解血栓。
封面图来源：tu chong